Agricola del Sole

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Venerdì, 26 Febbraio 2016 10:04

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 380g di Fusilli Agricola del Sole
- 4 carciofi
- 100g di prosciutto crudo
- 200g di ricotta fresca
- 50g di Parmigiano Reggiano
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte
- Sale
- Pepe

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Venerdì, 26 Febbraio 2016 09:59

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 360g di Pennette rigate Agricola del Sole
- 20 Pomodori secchi Agricola del Sole
- Pangrattato
- Paprika dolce
- Sale
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte

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Venerdì, 26 Febbraio 2016 09:50

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 360g di Foglie d’Ulivo “I TIPICI” Agricola del Sole
- 2 finocchi grandi
- 2 scalogni
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte
- 100g di pancetta dolce a cubetti
- Sale

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 17:42

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 6 fogli rettangolari di pasta fillo
- 1 melanzana grande
- 1/2 kg di zucchine
- 1 cipolla rossa
- Pomodori secchi sott'olio Agricola del Sole
- 1 scamorza affumicata
- Timo
- Maggiorana
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 17:26

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 8 Fette di pane casareccio raffermo
- 200g di mozzarella
- 100g di Pomodori secchi Agricola del Sole
- 2 uova
- 200ml di latte
- Pangrattato
- Sale
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole per friggere

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 17:13

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 2 melanzane non troppo grandi
- 1 vasetto di Crema di Ceci e Rosmarino Agricola del sole
- 100g di pomodori freschi
- 1 Cipolla
- Pangrattato
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Basilico

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 17:04

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 400g di Capunti “I TIPICI” Agricola Del Sole
- 1 costa di sedano
- 1 scalogno
- 2 peperoni gialli
- 8 fichi
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Peperoncino

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 16:53

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Ingredienti per l’impasto
- 300g di Farina 00
- 25g di Lievito di birra
- 150ml di acqua tiepida
- Sale Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole per friggere

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 16:36

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 250g di Friselle Integrali Agricola del Sole
- 500g di Pomodori freschi
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte
- 360g di tonno in scatola al naturale
- 1 spicchio di aglio
- Basilico
- Origano
- Sale
- Pepe (facoltativo)

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Giovedì, 25 Febbraio 2016 16:26

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 350g di Orecchiette di Grano Arso Agricola del Sole
- 8 rametti di rucola selvatica
- 60g di Pecorino Romano grattugiato
- 240g di stracciatella pugliese
- 30g di mandorle tostate Agricola del Sole
- Olio extra vergine di oliva Agricola del Sole DOP Terra di Bari - Castel del Monte
- Sale
- Pepe

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